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根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》要求。现将我区生产流通环节不合格食品风险控制和核查处置情况通告如下：

一、福州市富兴发农业发展有限公司生产的红薯粉

（一）抽检基本情况。

抽样单编号为XBJ25350112371252711的不合格样品，涉及样品名称为红薯粉（生产日期：2025-12-10），被抽样单位为福州市富兴发农业发展有限公司，不合格项目为菌落总数。

（二）现场检查情况及依法采取的查封扣押等措施。

2025年12月29日，我局执法人员向福州市富兴发农业发展有限公司现场送达了上述批次不合格红薯粉的检验报告并进行现场检查，现场未发现上述批次红薯粉成品。

（三）对企业违法违规行为依法处罚情况。

当事人生产经营不符合食品安全标准的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款和《中华人民共和国行政处罚法（2021修订）》第二十八条的规定，并参照《福建省市场监督管理系统适用＜中华人民共和国食品安全法＞行政处罚裁量基准》条款代号SP-3从轻情节的规定，我局决定责令当事人改正生产经营不符合食品安全标准的食品的违法行为，并作如下处罚：1、没收违法所得32元；2、处以罚款50000元。

（四）原因排查及整改情况。

当事人属于生产环节，其生产的红薯粉不合格项目为菌落总数，该项目属于微生物指标。造成不合格的主要原因：一是部分从业人员未严格执行洗手消毒流程，导致微生物引入污染；二是生产过程中封口机发生故障，致使产品封口不严、受潮，进一步引发微生物超标。整改措施：立即停止生产、销售不合格食品；组织从业人员开展卫生操作规范培训；对故障封口机进行维修调试，并检验确认产品封口性能完好后方可恢复生产。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。 

5E对战平台 市场监督管理局

 2026年3月25日